יש אמונה שאוכל לא טעים זו תוצאה של מאמץ של אדם ללא כשרון. אבל האמת היא שזו תוצאה של "אנלפבת" קולינרי. כל אדם שיש לו ידע כללי קולינרי אפילו ללא כשרון תמיד יוכל להכין מנה טעימה כאשר הוא משתמש במתכון מוכן. וכאן הצלחה של בישולים שלנו תלויה בשני דברים – מתכון הנכון וחומר גלם איכותיים.
מסקנה – הכול בידיים שלנו!