Привет! Меня зовут Марина, и я Ваш личный кулинарный инструктор.
Родилась и 30 лет своей жизни прожила в Украине. Уже больше 20 лет со своей семьей (муж и дочь) живем в Израиле. По профессии – учительница музыки, но уже много лет работаю в крупной косметической компании. Очень люблю самую разную музыку, люблю животных, люблю детей, люблю театр и хорошую литературу ,люблю путешествовать , люблю фотографию но… Главной любовью и увлечением своей жизни считаю кулинарию. В детстве что-то я не припоминаю, чтобы меня тянуло на кухню, да и в юности тоже. Сейчас вспомнила, что в студенческие годы моя подруга Надя, с которой мы вместе снимали квартиру, делала мне замечания о том, что я не готовила! Удивительно… Но вот моя мама готовила необыкновенно вкусно. Когда нашу семью постигло горе, и моя мама умерла совсем молодой, мне достались два блокнота с ее рецептами, воспоминания об этой удивительной женщине и изумительном вкусе ее гениальной стряпни (мне было 20 лет). Я понимала, что невозможно дать исчезнуть этому достоянию и начала экспериментировать с мамиными записями. Следует отметить, что некоторые рецепты мне удавались сразу, а до успешного результата в отдельных блюдах мне приходилось доходить путем многочисленных проб и ошибок. Постепенно я стала замечать, что приготовленные мной блюда и накрытые мной столы вызывают неизменный восторг окружающих. Ко мне стали обращаться за помощью, и я стала учить готовить свою свекровь, сноху, соседку и т.д.
Сегодня я являюсь обладателем тридцатилетнего, успешного и активного опыта в области кулинарии, и умею не только сама великолепно готовить, но и обладаю бесценным даром – способностью передавать свои знания и умения другим. Я абсолютно убеждена, что каждый , без исключения , может научиться прекрасно готовить. Все, что для этого нужно – это ваше желание!
Как пример могу привести историю обучения Марии Константиновны, нынешней жены моего отца. Когда они познакомились, женщина не умела готовить вообще, но имела огромное желание научиться, и я с удовольствием поделилась с ней своим мастерством. За достаточно короткий отрезок времени она не только освоила азы кулинарии, но и перешла на новый уровень квалификации, поражая своих близких приготовлением вкуснейших пельменей, фаршированных карпов и тортов. Вот-так!
Следующий мой проект – моя замечательная, единственная дочь, которая не только не умеет готовить, но, я подозреваю, что даже не знает, как включается плита, это правда! Периодически я буду информировать вас, друзья, о том, как проходит обучение, и каковы наши успехи.
Кулинария – это искусство, которое требует творческого подхода и постоянного развития. Можно, конечно, всю жизнь готовить 2-3 «фирменных» блюда, пусть даже очень вкусных, но это скучно, и это не мой путь! Сохраняя свои, и мамины рецепты, я все время в поиске новых идей, интересных и вкусных решений в приготовлении тех или иных блюд. Количество кулинарных книг в моем книжном шкафу растет с угрожающей быстротой, Мои тетради с рецептами, господи, их уже 8!
Все! Хватит! Больше я держать это в себе не в состоянии!
Пришло время поделиться с Вами, Люди!
Мое направление в кулинарии – простые, быстрые в приготовлении, и, несомненно, вкусные блюда, с которыми, в принципе, сможет справиться каждый желающий! На сайте «WOW… TAIM» вы найдете самые разнообразные, и только проверенные рецепты на все случаи жизни. Не без того, конечно, чтобы выдать какой-нибудь выдающийся запеченный паштет, фаршированную птицу или рыбу, чтобы гости упали в обморок! Но очень редко и по большим праздникам! Все предложенные здесь мной рецепты прошли успешные испытания на членах семьи, а также на наших друзьях, родственниках и сослуживцах.
По вашим просьбам могут быть добавлены и опубликованы дополнительные рецепты блюд, которые Вы хотели бы научиться готовить. Возможны, так же, тематические мастер классы, кулинарные вечеринки и консультации по их подготовке.
Моей помощью Вы сможете воспользоваться, так же в форме индивидуального инструктажа по разработке меню, закупке продуктов, приготовлению блюд. Кроме того с удовольствием помогу подготовиться к встрече гостей,
А могу и научить Вас в индивидуальном порядке готовить любимые блюда по Вашему выбору!