Прекрасный вариант быстрого и легкого в приготовлении, очень вкусного десерта.
Выручит в самых неожиданных случаях, когда срочно нужно подать к столу что- то вкусненькое, а времени совсем нет! Прямо из духовки, с шариком мороженого или ложкой сметаны, или йогурта…
Идите готовить! Не пожалеете!
Вместо слив можно использовать яблоки, абрикосы или замороженные вишни.
Нам понадобится стеклянная огнеупорная форма, в которой можно запечь, а затем и подать десерт.
Продукты:
1 килограмм слив любого сорта (мне нравится использовать сливы насыщенных цветов).
Для миндально — овсяной крошки:
200 граммов коричневого сахара.
1 пакетик ванильного сахара.
1 чайная ложка разрыхлителя.
80 граммов мелких дробленых овсяных хлопьев.
100 граммов очищенного и нарзанного миндаля (миндальных хлопьев).
70 граммов муки из цельных злаков (можно заменить на обычную белую муку).
100 граммов холодного сливочного масла.
1 яйцо.
Способ приготовления:
1.Духовку разогреваем до 180 градусов.
2.Сливы промываем, вынимаем косточки, и разрезаем на крупные дольки, а затем дольки режем пополам.
3. Выкладываем сливы в форму для выпечки.
4.В чаше комбайна или миксера смешиваем и измельчаем в крошку все сухие компоненты, указанные в рецепте.
5.Вводим нарезанное кубиками холодное сливочное масло и яйцо.
6.Быстро смешиваем до однородной массы.
7.Полученную крошку равномерно распределяем по всей поверхности слив.
8.Выпекаем 40- 45 минут до золотистой корочки.
Наш вкуснейший сливовый крамбл готов!
Теперь просто берем большую ложку и раскладываем горячий или теплый крамбл по порционным тарелкам.
Можем подавать!
Сливовый крамбл прекрасно сочетается с белым натуральным йогуртом или со сметаной. Беспроигрышный вариант!
Но если горячий крамбл подать с мороженым…… это будет выстрел в десятку!
Наслаждайтсь! Приятного аппетита!