Удивительно вкусный пирог, и к тому же очень прост в приготовлении. Я использую горький шоколад, но если хочется разнообразия, можно использовать молочный шоколад или вареную сгущеку.Подойдет так же ягодный или фруктовый джем.
Продукты на 2 кекса:
250 граммов муки
¼ чайной ложки соли
250 граммов сахара
250 граммов мягкого сливочного масла
4 яйца
400 граммов горького шоколада
Способ приготовления:
1.На «водяной бане» или в микроволновой печи расплавить шоколад.
2.Сливочное масло взбить с сахаром.
3.Продолжая взбивать, вводим яйца по одному, до получения однородной массы.
4.Вводим муку и соль, продолжая вымешивать.
5.Тесто и шоколад расположить на рабочей поверхности.
6.Две формы для кексов выстелить бумагой для выпечки или смазать сливочным маслом.
7.Большую часть теста( примерно 2/3),равномерно распределить по всей поверхности форм.
8.Сверху распределить большую часть шоколада.
9.Затем слои повторить.
10.Деревянную палочку опустить на дно формы и водить от одного бортика к другому для получения зигзаговидного рисунка.
11.Печь 20 минут при температуре 190 градусов.
Приятного аппетита!
