На мой взгляд- идеальный рецепт печенья! Готовится очень быстро и просто, и так же быстро съедается, потому, что уж очень вкусно!
Продукты:
150 граммов коричневого сахара.
150 граммов муки.
50 граммов мягкого сливочного масла.
4 столовых ложки (приблизительно 100 граммов) качественного арахисового масла.
1 яйцо.
2 чайные ложки разрыхлителя.
Щепотка соли.
50 граммов шоколадных капель.
50 граммов жареного очищенного арахиса.
Способ приготовления:
1. Разогреваем духовку до 180 градусов.
2. Масло, арахисовое масло, и сахар взбиваем в чаше миксера до однородного состояния.
3. Вводим яйцо и продолжаем взбивать до получения светлой однородной массы.
4. Вводим муку с солью ю и разрыхлителем. Вымешиваем пока тесто не соберётся в комок.
5. Вводим арахис и капли шоколада, всё смешиваем, и собираем тесто в шар.
6. Скатываем шарики размером с грецкий орех, и выкладываем печенье на небольшим расстоянии друг от друга на застланный бумагой для выпечки противень.
Получается 1 противень.
7. Выпекаем 15- 18 минут, не больше. До золотистого цвета.
Печенье сначала будет мягкое, когда остынет- затвердеет.
Это всё! 10 минут подготовка теста и 18 минут выпечка!
Идеально!
Наслаждайтесь!
Приятного аппетита!